山药薏米芡实粥的做法
$ ], a+ Y9 |* [4 C5 r. i7 @* r8 I1.芡实提前一天用清水泡发& n, v! b/ [) E- r- w8 U
2.薏米和大米提前泡发一个小时
) z k& G, X. W! \: i3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
* N" u& G5 L6 b' m) _( k4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
3 G% d6 O* Q; z. K/ v5.电饭煲摁下粥键即可
3 B3 ]. e- n3 ~3 p* j* @6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好% ^/ h4 b$ ?3 b0 R
小贴士
2 ~& V: ?. G2 B4 V i/ m芡实薏米山药粥的功效:
6 E( O/ l2 h) R" }0 s& k' X, O一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本! L$ A7 Q' k* {) b: ~
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。4 @! R% G @ @
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。" ^1 A% t0 E' G
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |