山药薏米芡实粥的做法
4 {/ b- ^7 `3 ~+ y1.芡实提前一天用清水泡发( R4 [' N# r: R
2.薏米和大米提前泡发一个小时9 p( K: Q4 Z7 H) H2 {4 Y
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里, v; I" f c; T) @7 Z
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水( i! P. x& i/ ?) @5 \
5.电饭煲摁下粥键即可
8 Y$ Z5 C! y2 Q e! S" P( _6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
5 K) V9 _. z" J% J1 G- x' h小贴士% }* m4 v% }6 R
芡实薏米山药粥的功效:
: j! F* D1 K8 a2 h一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
- r, C: P! e, M" P' `9 X二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。' I( a4 `: }6 d6 O/ i
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
, J% U6 Q% w' M. j; r7 w四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |